材料
8 N0 N2 G5 M- s# D- [鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許7 p' G) ~3 A1 o9 { ]4 }" L. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 g' N# f+ S
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) L- S! s# Z/ o' m n; B7 V1 c
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙5.39.217.77: N7 h3 ^2 L+ C( j
; F8 E% m/ `4 E/ d) \+ b# _% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) [' h. j. Q8 p$ D; g" k- J0 v8 ]
做法
2 W. E, K# `8 z" Y- b# ?1.茶樹菇浸軟瀝水。, ?& t4 q* e' P
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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# v: f" y6 O; e( P; l) X5.39.217.773.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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& S+ B) ~2 E* B; }1 j4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.77. a' o4 M: U: ~+ G( ]
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 {& }1 L, y( f2 E
另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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