材料 3 c. {5 [' k# u' S$ ]# c
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 r, C, w& Z, R* a
; w- Y, X. `% ]& F* J5.39.217.77調味料$ `, q- Y2 p, B: v# S
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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3 l& p- a0 ^4 d公仔箱論壇做法
( g+ D* Y/ j8 f. W. \1 h1.茶樹菇浸軟瀝水。4 q3 B9 R7 t) N
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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+ Y6 h% f) P& Z) ]# b3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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- i4 m- R* C2 W4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.77* r/ B$ J: o1 R2 U. o
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9 ?+ \# x0 |- F, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。5.39.217.77+ ~6 O3 w- `3 }9 v
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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