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牛油果加檸汁抗氧

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一向都喜歡吃牛油果,但又覺得它要十元一個頗貴,所以有次做沙律只用了半邊,另外半邊便放雪櫃下次才吃,結果牛油果次天便完全發黑,非常恐怖。原來牛油果非常易氧化,所以最好臨吃才切開,而切開之後也要以檸檬汁來拌一拌,再加保鮮紙覆蓋來減慢氧化變黑的速度,這樣可保存一至兩天。5.39.217.774 H9 B* S1 s3 }4 D( r
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我都係岩岩先知..
$ j3 E* |& m- G; C* m9 k" g5 x6 cTHX
原来如此,多谢分享!
我也愛吃牛油果.. 多謝分享
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