材料
4 A/ e4 t$ E$ ]9 t0 f3 q" Y7 t9 q公仔箱論壇雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' t( K% |& G% n
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調味料
% g2 O& s0 p" y- }# N* X+ V; Q公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料
& M" }8 R* k0 ~$ e s4 [& X; C2 i0 } Htvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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2 C5 M b) }% y" F- J0 i1 O9 a做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- h# |2 h$ c$ O/ V1 n( ~4 m
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% C4 v9 J! B: j3 y" h7 x
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( a$ C( h1 T, D Q" ?
4 [" v3 j- J; B G2 {( H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。公仔箱論壇" Q! [: q9 ]" \: n
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb0 D- o/ |. C2 r- n) }0 t2 x
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。 |
發表於 2011-5-6 06:34 AM
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