魷魚筒釀飯
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4 c1 K. U7 N! Z5 H& \- ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ i! B( l) q1 Y9 U
魷魚筒釀飯tvb now,tvbnow,bttvb1 }! [ q2 Q1 }6 }- `
2 K; P9 Q" {4 @; o2 A6 b, Z材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇1 ^* n, x* M5 G3 P6 a( Z+ W# w
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇8 F/ L. L: T1 a# T
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇1 U' k$ }' F( ^$ m, o6 }6 J
+ E% a4 n- U' _' ?! O2 g' G做法 :
/ ?3 R8 j4 S2 L0 N1 `1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 Y9 _. M( S9 r
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 }0 A3 q/ Z% ~- J& L# g
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
X! e$ i9 Z! L' N/ k- h: o6 b* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。tvb now,tvbnow,bttvb. o, D- h% i0 {& M9 p! U8 c
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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