魷魚筒釀飯
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; N) r* w. y) S# U, m3 ~魷魚筒釀飯tvb now,tvbnow,bttvb* \! c: d% {1 S' \
. L' T( Y' U: g/ o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
) j' O4 i \" s/ t5 V3 f5 ~3 z% ]公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
3 z7 H: ^! z2 e汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ x" K' K6 }, x' I, @
8 I* c, U7 t, F/ G7 z做法 :4 @, }" {3 z$ I; c
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
, H" t, ^) j1 Z1 u) x, f2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' J. ]: M$ o5 b
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。# t* c. J/ o% _- Y7 i* f
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& }# d, o! G. N7 P- T; n
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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