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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 t1 g+ U# l$ P

. a# ~9 A9 M& K做法:
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+ k: z2 R) n8 T) |    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。
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鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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