味滬菜---紅燒油面筋' |8 v8 o8 l! q# P6 S& k0 G! m3 d% L
9 V$ r, _- a" E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. [! u( l; S h( s- X# a4 g
油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
3 j* q" M1 v$ w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 v( Q/ ~/ S$ }5 D: } {5 c. @
做法
$ G/ o" W7 D" Z/ U2 X5 ltvb now,tvbnow,bttvb
* {, N/ o) A7 F# p! V' b1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# x4 r0 d6 p1 V7 f2 }+ O$ V) h
公仔箱論壇- O1 M; ^1 R: d5 e
2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
| 