味滬菜---紅燒油面筋/ Q- g: ~$ D, f& o& I
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' a# S; N( t' P& S K& @tvb now,tvbnow,bttvb油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 `! c! @/ N5 a
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1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" t! X9 `% z; `5 i
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。 |
發表於 2007-8-30 12:11 PM
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