芝士漿爆蝦丸5 g8 g. X: q. m8 L
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■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ I) F& k9 g/ I& @6 t
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蝦膠 6兩- }/ K+ s( E2 l, _/ g
( t J7 f, G6 g4 |% ~) y公仔箱論壇麵包糠 適量) E/ K. v- G8 w$ {/ R" S1 |
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芝士條 2條) Q: p9 a" w9 G2 d% _/ {8 G
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■ 汁料 :
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鹽 少許
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雞粉 少許
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■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb% f+ L7 o& ?" O( f3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 V$ Y" a) ?8 [ f; `7 k6 n* i
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇6 e& C0 j ?4 _, O) m
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ z+ k- O& e! i% z+ j油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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