芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :
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蝦膠 6兩# R& @5 ?0 c9 E2 p2 b
6 W( s e1 c' K5 W2 F. t2 s8 A8 i麵包糠 適量
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芝士條 2條( M5 a+ J% r) T7 I Q) _3 U
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■ 汁料 :! E+ m: o: v3 B
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6 b7 c' t9 ]5 g/ q. C( ]9 htvb now,tvbnow,bttvb■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
3 l. s- D# P$ m" s將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
$ Z) \0 Q0 Q' e3 d% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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