[中式食譜] 用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜

用西瓜皮做成的四道香甜可口的家常菜公仔箱論壇& Z# I7 m1 \" M' A1 F/ \6 }  |9 Y% [4 I
1)削去青皮，将其切成小方快或細絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。 5.39.217.775 K) g& C% H3 o3 Y/ X1 z0 a8 r* c# D
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(2)将去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔，而且能消署利尿。

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(3)把去皮後的瓜皮切成細長小條，用食鹽腌2～3小時後，将鹽水瀝出，再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌，即可食用。  t  T5 c, q& Q5 N0 B& E

　(4)将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗裏，上鋪火腿片，加上調料，上鍋清蒸，其味鮮美，清香四溢。