; H* k( n$ [4 _) g- q7 J. k公仔箱論壇左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油
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8 b, F- H- t# i7 j/ B6 b7 Ralign=center]黑麻油
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5 {6 T/ Z2 T0 v# H/ Q/ i5.39.217.77以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。+ A6 w3 A/ b8 v) V$ u8 Q
" _2 D G0 |' }3 k5.39.217.77鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。, n$ w- L* H" e2 X$ g. ]" K$ K
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金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。tvb now,tvbnow,bttvb ^ i8 ^% s6 @) s
3 \4 |+ I( H' q* l/ x5.39.217.77黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" @6 ]- Q$ @/ _8 o6 C! }. l
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發表於 2011-5-3 09:19 AM
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