材料
3 R# R$ Z4 u. n$ n* y* T1 }‧牡丹蝦…16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E w) e+ _5 c
‧鹽…50克
% M5 t& v0 v* e( D公仔箱論壇‧冰糖…76克（2両）
) ~$ ]. g. ?- K‧ 500克
/ b; b" g. a- n$ J. [# ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 花椒…30粒5.39.217.77. ]4 r5 r2 d5 L; p0 b
‧ 陳皮…1/2片
* G' c! t1 L c5 V3 T‧ 薑…75克' M- N6 R0 J: S+ ^9 Q
‧ 花雕酒…500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- J" U: I* i# y
‧ 黑魚子…少許5.39.217.777 t9 U3 J. L! ?; u8 e
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7 f* H: ~" @; \% b公仔箱論壇◆ 預備
( }4 E; [/ l6 r2 x$ l& Y0 M( _; `# ] mtvb now,tvbnow,bttvb‧密封玻璃瓶一個
0 ?1 m2 P5 a7 e公仔箱論壇
' C. o+ O8 i, { T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z% q+ R4 v/ D( p* c公仔箱論壇◆做法
* j3 m/ g+ r5 {7 t" ?% T5.39.217.77(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。5 A8 P' M* Y9 g t. D
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(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。
i( A/ M/ x4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i+ u k, K. q8 \$ T9 stvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* j9 a3 v. U: v
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。& Z5 M; Z/ X# b% G; H3 Z
* |9 J1 m1 p4 L3 {公仔箱論壇(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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; ^! {8 x/ @/ b$ P, F2 y1 d(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ X8 ~: J) x& |
3 Q$ { u$ }! P5 H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。9 d' u+ ~& k, q4 e$ G1 q
7 n/ k) h- S9 F0 s- v公仔箱論壇(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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