材料
y4 u2 C. O" p& w8 K/ z* B% T30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克- N1 r9 p' ]. ^3 N) n5 G& w& H
' A! S2 z" C2 n. b' D( Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 O9 j& w+ |6 V9 x: e! U. _4 Z公仔箱論壇做法
: L6 J) X* r5 j# f' }5 i, n5.39.217.771.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。& m0 {. _' K, k! u, @9 P" J6 W u2 ?! o$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) N; R5 x8 n2 |+ @+ j
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。5.39.217.77/ P( j- s- ]3 o5 D! K4 m
% |9 u! g6 R9 B8 _$ |" J, U
3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
7 F7 ?3 J* c+ O! @5 K5.39.217.77 C% {! Z8 j% ?4 v
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。5 X n5 w' } b/ D7 ]6 Q0 e3 t
/ L L7 `" }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。: c/ ?$ ~; z! z2 s2 H
% y+ B5 A% ?8 A# }' x7 a3 D5.39.217.77
* l# y4 ^. A3 h' U: H# Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.779 T; t: X0 {) y, ^
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。5.39.217.77; `5 r8 J9 f' B9 E- L; O/ T
|
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 