材料6 w/ [4 f1 c% m( R% s6 o
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法
2 B: l p$ P7 A, S' L S0 h/ ]# _公仔箱論壇1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。2 \8 b$ E- s& H( P/ x4 [* s
# I/ S9 K/ i# m) @! B" |公仔箱論壇2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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( V2 y* G" J& e& u) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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- O+ w( R4 x" _0 O/ v# t公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ m1 ^% G1 Y. U* D
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。9 H. S; }$ \) V5 d, v
' h& U4 _$ z$ {4 ~: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" R+ ?5 @% j5 a
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。5.39.217.77, |- Z$ K8 x) \' g
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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