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- 待油溫升至5成熱時,下肉塊、筍塊,炸至金黃撈出。
- 鍋去油,下蒜泥、辣椒炒出香味、加蔥、糖醋汁,勾芡下肉塊、筍塊,翻勺淋油裝盤即成。
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