材料
( L& w/ q4 ]% i T/ A- R公仔箱論壇雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙公仔箱論壇. \+ z( u1 o" T- Z
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做法
: V, ~/ Y/ h! v1 v+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。
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$ `$ B9 }4 u9 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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7 ~/ u" H( h: L% C5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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2 e! _6 k! n% j( g$ N/ K貼士
# z- C. `) l/ ?% p& h) `揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。5.39.217.77) Q4 c$ f% [& g$ ^3 y/ i( ]/ m
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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