冬蔭功炒飯
7 v6 X% A( [% S. s) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e7 O | x) l6 d9 Z( w
公仔箱論壇" B% [, r) R: P" Y9 ]( {- d, ?
＊二人份量＊
! h" l$ V+ m; [! U U# X6 P5 k5.39.217.77
: H1 [" R6 a( p: n- q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 R C( e# B6 F! D' `! `
大蝦 ~ 2隻 5.39.217.770 N! D# H% @2 {: z2 h
蘑菇 ~ 5粒公仔箱論壇0 U" L: Y$ [3 h# k# U
熟飯 ~ 1碗3 u" f6 n" k3 E) l
香茅 ~ 1支
) d2 r( ^2 e7 u* @4 l: z1 C乾蔥 ~ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 L- ]: _4 i+ p* ]8 A
芫荽 ~ 少許
' r% x; L, ]) o+ a8 D- f公仔箱論壇金不換 ~ 少許
/ x$ D9 V- {0 F: C5 d. P& \公仔箱論壇
( h. T2 p, i( n6 P+ Btvb now,tvbnow,bttvb醬料：
5 w# ^4 y6 a( \% b/ H' ?( O: ~魚露 ~ 1/2湯匙5.39.217.77 M* `$ Y4 [# W4 h' f. F; z( `& q
花奶 ~ 2湯匙
. k# z" e5 B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒膏 ~ 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ Y* S* d1 l) C, b$ r* p# B
檸汁 ~ 1/2湯匙 * ^! m4 b6 O% ?$ Z
5 y# i9 B$ X/ a- B8 p' w i
做法：
' c! f- R! D8 K) ]" J公仔箱論壇1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
6 h9 F' W& u% m4 ~0 M% ~5.39.217.77 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
, i# P9 G7 x$ }. l$ Q5.39.217.772) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，9 d) Q" {3 X, ^. s3 b6 G; v8 d' z6 O
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! J" X8 Y0 ?. |' P/ Y: Z
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。公仔箱論壇% O2 Y& ]4 l: S% j; @% }+ e
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
1 r! ^. e$ P/ u" Z2 W& xtvb now,tvbnow,bttvb
- d: p2 c: U! Y) ^* a5 D) [/ C公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, |" u* \# Q2 u9 q4 V& c
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
| 
