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1 V( p* q9 W; d+ b7 `9 ]公仔箱論壇配料：" D8 L8 z7 x( w$ V8 B9 D9 n, I
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香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
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7 o, p! N' o% S4 u% m) g: X4 _操作：
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& J, R4 }* N) |7 B; O3 W% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。5.39.217.772 J' q% E( D) q" A( S
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(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。公仔箱論壇* A+ h5 b, a$ r5 e& _5 i! R5 H6 v
6 C9 h: X" E& q: g) ?. F公仔箱論壇(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。, R3 Z; c3 ]( H3 y$ {( L
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(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
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