材料公仔箱論壇7 C: J) @9 P/ q8 l4 F) e. M5 O c
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）tvb now,tvbnow,bttvb7 p: U/ g2 c5 t8 O
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橄欖油/法式芥末各適量
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做法
3 Y9 O* u$ i5 a1 |+ E3 P I8 N: g1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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& ~0 k8 n! j% q( g0 k1 z3 `2 `公仔箱論壇2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。' h* a: i% @* P0 B2 K
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。 |
發表於 2011-4-25 06:29 AM
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