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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料
  @5 ?' @" Z1 ~' \# _雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)
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) Q& J7 a7 A) K* j" jtvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 |0 L; g! I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油/法式芥末各適量1 Q6 Z; }$ F/ X! j& R6 f
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% W& T1 v* o% |% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, U0 |7 {9 O, e8 y/ g. z公仔箱論壇1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。
2 S: E3 ^2 s: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P$ _, f- I- ]2 r9 v2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。( \! q+ X3 i  r
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。
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* ^+ f. N8 [4 z5 M% L. L5.39.217.774.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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