材料5.39.217.777 [7 Q9 O" m2 Z
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* b) D5 b- k: N. n# Y& P. P
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消毒蛋殼
; M+ l7 Z* e! Q6 M4 J1 d6 l鹽 100克、水 1公升
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0 [0 ?, A+ P9 ~5 D% T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 V t7 M; d) V6 H% L, c2 K
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。9 }) N4 `+ Z# _. z2 b& ^, |
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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% u# x3 _2 X6 C& S3 G' m# ]3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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7 a3 A! [& D D; Z# |3 I. t! htvb now,tvbnow,bttvb4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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- c4 K; E& [+ T! m5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 A1 J! |/ @8 M/ k( q) p: c# H
) f# y" b( G% B- W" J6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇& [2 P0 S. a( w" P! h" {* U3 ^0 z/ _; b
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" m: B, Z; G$ i' k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c- R) w6 q5 V6 w0 H3 ]1 I9 k; \
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。公仔箱論壇) d/ R, L) t1 ]# G
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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