材料1：（約12碗）
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糯米粉 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ n9 a4 v6 R/ h
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb0 \6 G* K1 @6 b- V% S
水 150g
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材料2：
4 o8 A9 e3 t" d r: wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖/黑糖/片糖 130g
/ n7 p, G5 I c+ F) r3 A水 350g
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1 a ] V1 J) D* v; q餡料：/ u# N2 T% T' a Q5 o' v
紅豆(煮淋) 適量
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$ X% { U, b% Q+ B% ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& h3 I6 O# h! U) u1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。8 Y9 C( k$ m) m! w/ a7 y, s
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
9 @- X: D9 r. T7 m1 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
; s3 |; l. R x3 ]$ w4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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