材料（約10人分量）* j7 Y- d' A8 e- w
花蟹起肉 70克
& u" [; e( t# K# P青瓜切幼粒 少許
6 p7 \7 x- W, N/ _+ y: L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
; R! S. g q+ e; ], p7 u公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）
. d% G! ]5 F7 s% n橄欖油 1茶匙
0 P/ o0 y) Z! i0 X, o# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" c4 ?3 O( H, ^0 m
胡椒 少許+ H: Z2 v" ?2 H1 R, H( S9 {% f8 j+ X
新鮮香草 少許
/ r* I6 j( S( X4 v' z; C番茄啫喱
* G3 k. S% j( J1 U3 I# x" Y( d/ htvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
/ a' I- Y7 H) o- y公仔箱論壇鹽 1茶匙
8 Q* h" h* b/ _; X: r5 f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片
1 U1 S( s2 z2 l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb% m! [: e% ?' M5 q4 e
忌廉 200克
' F4 z5 {7 f, ^) x辣汁 10克
+ s9 n0 X3 t" S& Y- D3 y! X% l茄汁 50克
4 I+ @/ a% i9 v芥辣油 少許
$ N0 S: \; w2 C: e/ D5 U5 h" rtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 W5 z; [9 ~% x' P
鹽及胡椒 各少許
* @3 w& @5 w4 v5.39.217.77
( s; E/ k; w" R3 T公仔箱論壇
, e# W- ^9 Z( D" ^( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: e" t5 D- b# |9 D# {) C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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3 e- S/ Q4 i6 g6 J5.39.217.77Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
" n7 n+ r0 b ~3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h$ `) V7 d0 n# D' N H5.39.217.77Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。; _) _9 J7 a% ]1 M2 N( W
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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