材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) s8 K0 X% b3 i: I% U# D1 v! V* Q
花蟹起肉 70克3 l/ w4 ?! [" r# L$ \% i
青瓜切幼粒 少許, W+ P# a+ c/ k" m3 J
牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% r! ^; P6 C! J' u
青檸汁 少許（約半個）
4 x O; D& u, V橄欖油 1茶匙
' W& H4 b' B! R8 p _2 |0 w$ s4 S; ?鹽 少許
q" h: z Q- z$ H4 a5 s4 f公仔箱論壇胡椒 少許5.39.217.770 G: k4 g/ z3 w. s
新鮮香草 少許9 t! A7 u+ S. d# x: ]7 }
番茄啫喱
/ i! ~; Q: _, T0 f/ ~* ptvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個5.39.217.77: I$ c3 o8 a3 M5 A& [; r/ K! o
鹽 1茶匙
1 _# Y9 u+ q( Z% Q I魚膠片 12片
6 ^' v9 N' G" _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁
) j( v m6 v5 ~/ @忌廉 200克' F8 z/ E, h, l/ E. Z$ K
辣汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 V0 z' U1 C, R; K/ B% o* p
茄汁 50克
" K( H/ l1 s# ~/ h芥辣油 少許
+ T8 v7 `* s$ N+ S8 k5.39.217.77青檸汁 少許; j+ p8 M! M3 o
鹽及胡椒 各少許
# _! b' {4 B& y3 Q' i" L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! f3 J' D/ F8 F/ D! l. i) Q
% ?, d+ v* a1 J1 j5 ], `做法
- ? I/ {- ?3 o: V/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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. c0 ?! E' S, aStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) e* A( ?0 _: F% Y
7 H8 ~9 s4 }- Q% \9 ]: P" OStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 p; q, z) i! J: e
9 b; p8 m" U/ _; {0 ^2 ptvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.77" j( Z% G. a2 X/ q" e& c* Z$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 G3 n. d. X$ ~
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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( M) X( a O- B e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。1 {0 B" L' y. t# s( f
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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