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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。公仔箱論壇: ?/ U5 w) `6 f' l
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。5.39.217.779 y: {5 o+ _7 E$ y# A/ A
電話: 03-8338899、03-8325101" `/ a+ R& @* h N* `
開放時間: 8:30~22:305.39.217.778 f2 N. h1 M$ k6 c* @4 o
網址 7 k5 N) Y0 q6 G5 }9 S& B4 i
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
/ l4 o, ~4 E# _搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 y, P: c% M; o$ A5 B
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/ f# Z* \/ t1 J3 h# a5 V+ `# b! _公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb ^8 D' u( M9 e" O. O( I
% d( g1 Z! K$ X. S) c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
5 {/ w0 |8 b* F& b/ n2 W H5.39.217.77問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
* m; Z# [( v: ]: W8 z3 [公仔箱論壇地址: 花蓮市自由街86號隔壁
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交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。公仔箱論壇7 F$ r* \- H; H2 I$ x$ `4 h
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。5.39.217.77) p% [- N# e" M& K; |1 l; \
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q7 `4 w# n- G" @" F: p
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
; N) N$ b T t2 H$ J& ^9 T- Q- C( r2 C5.39.217.77地址: 花蓮市信義路42號
1 w) ` G$ p; ]0 t4 ^6 B電話: 03-8326761
* h0 \) ?. A7 \" _5 Q2 htvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
% c, e7 x, U- `8 \tvb now,tvbnow,bttvb網址: 液香扁食
. l" }+ O+ T& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
- g" w) i& C! L6 R搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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