材料: A; Y- A4 [' `5 }4 B3 l' X
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。2 E' _3 z7 q) n6 l! W6 _
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" J2 m+ ]; z7 R
# t2 p5 X' Z- Q$ B/ e: Y2 g" Q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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$ O8 ^/ q, P3 u ~% d水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
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