材料$ W. |9 K% a, i, a7 D. ~
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb; t; o9 l$ e+ h1 N% {; y. {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% c9 G* s! s& [/ o& {
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。5.39.217.77& H5 k+ b3 a4 \) X- `' }! L
' @) i- R, y; u$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。5.39.217.77- I7 a# g( S' i. ^& C5 M- c7 a
7 Z# U2 T- e+ E! \& a1 Z0 ?: d0 K3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。3 [# f+ V6 f2 H" M* f8 ]$ G3 s
9 w) f: Z2 w' A; ytvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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6 e; b0 \6 Q9 r; y! Y' T3 @) T9 f貼士
" l8 d- I5 e' F7 @" ^! ]" z復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 2 u: ?8 j# v' P
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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