材料5.39.217.77& t1 w A: w- D/ l. _& a: O; o
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量) V [, x9 s; W; o/ l ~! I
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做法5.39.217.777 d# M$ Q7 E" U( h" v& @
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。5.39.217.77, j0 k9 W. H+ j
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" z+ O5 p8 \0 c
6 M9 D+ c' E6 {3 O- T( Q2 }4 N5.39.217.773.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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9 N1 {; R% F* N- i4 y( ?/ \公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
6 h2 G8 T7 j: k# f% C復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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