材料 tvb now,tvbnow,bttvb) t7 {# _- W% [, j X9 ]
牛肉碎/豬肉碎各 140克、洋葱粒 60克、蒜茸 2茶匙、奶 150毫升、薯茸 250克、蛋 2隻、番荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1湯匙、粟粉 2湯匙、加州提子乾 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 S5 j4 P; g/ X2 u# A) i
/ X1 ~3 i# ~7 \! X公仔箱論壇汁料
- V, D5 ^# t, V J/ _8 E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯/奶各 80毫升、水 125毫升、牛油 35克、老抽 2茶匙、麪粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R; S+ i4 { E3 L* p+ K8 _: u
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5 z7 I! i/ U# ~1 V3 x/ v k公仔箱論壇做法
$ i' a, q3 t% D: U: `& I1.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱粒、 1茶匙鹽炒至軟身，盛起攤凉。
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f1 N, j l! y2.豬肉碎、牛肉碎、蛋、蒜茸、番荽碎、提子乾、餘下的鹽、粟粉、薯茸、胡椒粉、奶及洋葱拌勻成肉料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ v* @$ R6 t" b7 |. r
( R! [& i; s* M* R+ t, V% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉料用匙羮舀成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb' p4 Z# Z3 n! B" |& U# N' ?
9 n( k5 J- a1 H5 D8 A5.39.217.774.開中火落油起鑊，將肉丸煎至金黃及全熟盛起備用。
5 d$ b: l+ F M" n0 ^: _1 B) C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 H1 t& @# M2 L L" _3 i3 ~5 b4 o( j
5.開細火以白鑊將牛油煮溶，下麪粉、雞湯煮勻，再倒入奶、水、老抽慢慢煮至稠身。. Q+ T j' v) [6 H9 Q
3 {, [0 E2 K; L1 G4 Otvb now,tvbnow,bttvb6.將肉丸上碟，以汁料畫成免耳朵即成。
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9 y) d8 ~. v# G; V貼士
3 @* f/ e% y5 v: i& A& p X7 x8 |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎肉丸時怕表面燶，但入面未熟，可以在煎時加 4杯熱水，冚蓋煮 5分鐘便可。 5.39.217.77- u: l [4 Y! m% D0 _* T
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發表於 2011-4-22 06:28 AM
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