“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
8 V8 s7 j. K$ b0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) m/ V& X/ j( S- e; p
预防癌症
( [/ ^0 b0 i4 Z" A3 A7 a; {1 `; t5.39.217.77苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。公仔箱論壇* h/ V% t6 L8 _) s- @& [
tvb now,tvbnow,bttvb' S+ n0 n7 I, z% v G" Z2 v
强化骨骼5 Q8 C& f- u6 s4 t7 c! ]7 z1 G. j
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
% A$ n* l7 c* |/ x
* }, o4 A3 S) c6 b `2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。维持酸碱平衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, O y% P* Y1 X k
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
( t& e) Q% E( T( F8 ?公仔箱論壇
i) o6 {3 a$ |) B公仔箱論壇抗氧化作用
" m1 U6 p; J4 a( |# W6 \5.39.217.77同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 C9 v- z; g+ r
' t- L- ~0 d8 N @9 \" o& G
降低血脂
( u( j0 ?. ?7 t6 l* \' l8 y苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
% @5 c% p$ w* w4 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 n6 `; o" L: K
降血压
9 z) `; Y+ a: b+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ q7 F& D! R" g/ x/ v
" ^8 F1 u2 e2 L* r. v7 P
减肥4 z; L2 W# g/ j7 H
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。8 ]" R3 o; H' o; a9 y
|
發表於 2011-4-21 01:35 AM
| 
