马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 o/ Q }9 L' G
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。公仔箱論壇/ r$ T [5 ]& C/ \
" W1 D; T4 } H+ y6 C3 [% _而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。) Y8 x: t3 u u* B2 d
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一、留住岁月脚步+ g' R2 m+ \* b2 f+ L. z& d& `* S0 w
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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- ^6 X5 U2 s9 i0 f3 \- @6 }- ^二、减肥没商量% D9 q( R F6 R) u
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
" k3 S9 h7 F8 p6 o3 i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- y" `# s* ~% B! c
三、美颜天然之选
6 i/ I& H$ g L/ V& {& `马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。5.39.217.77( r; M$ K' Z* Y/ F
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四、吃出好性格
) G( h0 |3 C5 U8 ?1 j性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。公仔箱論壇, D& i/ D: v; a* h0 g0 z% ^$ O, K) ]
' y7 N8 \- c7 N5.39.217.77五、调整虚弱体质
1 `8 o! T; ]- h O马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 u0 k4 U7 M3 g9 X3 |/ m
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介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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2 C, H4 l3 g" W: | Ztvb now,tvbnow,bttvb【芝士泡菜马铃薯盅】5 g% v) R) ]1 H- s+ F
) ]' ^; y9 J( G# T公仔箱論壇原料：
5 W/ ?- h9 F, V: D3 n: i# l' g马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g 5.39.217.775 @: N" z: c7 a. q' i. ^
5.39.217.77. {( y! ?/ K( h2 ~/ z
调料：
0 O" e9 s2 `2 `) o5.39.217.77芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1gtvb now,tvbnow,bttvb( y2 A0 G: n9 }' `0 p7 Z
5 ]1 u d& y& g6 L. S+ P% }公仔箱論壇做法：
, b$ j1 @- L, {* R8 F( ~tvb now,tvbnow,bttvb1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 R# o* A/ S1 f) m0 d
4 C) ~/ j& ^# v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
( E5 |* u; q$ g+ H- h* d+ g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# ]/ h- D0 }' h+ L4 d9 m7 _/ w
3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。5.39.217.77( M: V/ P) W" ^$ M3 {2 j8 x. t: O+ `; \
) w9 `$ K; _8 i$ E2 I, Y3 m- F4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。公仔箱論壇! |( `" [7 G0 Y/ S) K3 I j
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5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
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% R' U! }$ j# X' A- A小贴士：5 s- [$ a0 [% W' f( D5 S
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1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
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0 \1 P# ~" n8 |7 {0 i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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