马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。公仔箱論壇8 K; S3 l# i: K. p* I5 Y4 X
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。0 |3 ?0 |7 m9 b' n
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, A. E* q4 X& F/ C4 |! V4 t8 F7 ~7 f* T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb一、留住岁月脚步公仔箱論壇6 `7 u$ t% u7 L9 z1 V
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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二、减肥没商量
. \# e6 v: F v' \马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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5 u$ s: u% }" C( w5 s三、美颜天然之选
. v C. e9 R$ B2 Q( f/ Q马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。
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四、吃出好性格公仔箱論壇2 ]9 ~: H$ O( y- u; u
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。tvb now,tvbnow,bttvb4 l% Y+ E! y: ^, L$ {7 ]5 Q
0 _6 z5 e3 ~1 R4 f) {五、调整虚弱体质
, G- D1 l9 F/ Q+ \马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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' J9 o* n) S% r% _9 V5.39.217.77介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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【芝士泡菜马铃薯盅】6 n7 ~. x* e. v5 `8 g- x
" b& y$ c1 A8 ` j0 B- ~0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
, Z) u2 Z9 h* V, s" A$ L* R5.39.217.77马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g 5.39.217.776 N a% E6 W; p( r
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调料：
* f$ y9 D# @* \, t3 o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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+ \/ i& m" I9 `% M$ a- l! \tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! q- d/ i" b8 c" x) k/ o
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。( L8 M- W5 `/ }. x
0 o# s/ W5 y% C9 t$ Y5.39.217.772、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
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3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
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; a% d9 \+ j# @4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。9 T9 E% H+ m# ]/ C# H
* A) p* e: H8 o: d2 h8 H# s公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。5.39.217.77' V+ Y2 U( z' P8 a9 y: b% E
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小贴士：
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# h# U ?9 X( w0 o7 B1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。tvb now,tvbnow,bttvb2 J% B: z; t+ ]: k
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
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3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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