材料 y8 v3 J. N" X6 C: u
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許* Y$ `9 k6 m8 Q) l' n
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做法
f0 O- E8 o( X$ R/ c5.39.217.771.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。5.39.217.772 g1 I: `% C% U0 q+ U/ d5 t3 `
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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$ i. }( p6 b& r; i' M公仔箱論壇3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 公仔箱論壇- s# p# l) K5 W" c [) I" r
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貼士
8 `' c ?, ]: s5 e: {9 w% O用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。5.39.217.77. y4 p9 ^; z, i' J
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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