材料
: l0 [- e3 I \" |, ctvb now,tvbnow,bttvb牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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3 x/ b2 Q {9 \3 Z% r* T' L, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% O) X% e) r: g8 M
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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6 ?8 q) }& x+ u! U% w( N公仔箱論壇做法
' b- K) J* m; d; U+ B1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。5.39.217.77- m2 D& X( K+ g: o
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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9 \4 N% W$ G% s" f' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。, a. N; g1 ^$ Y2 n* ~8 ?9 e0 C
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。' G2 o S: ~+ ~: e+ M5 B$ \& W3 B
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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