材料
$ Q& b* f# r$ Y) z+ ]: ?& d3 K5.39.217.77牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許5.39.217.77# o4 |5 s$ ~6 k- x! `
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汁料
6 ~8 r# ]( R) a& H7 }; R7 Utvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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5 O7 e o- i8 D) p/ k5.39.217.77做法
4 M5 V1 n0 e5 }( m公仔箱論壇1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
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! C0 e& }9 p( Z0 f& R n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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, b: m9 y3 _; I5 C3 P5.39.217.773.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。公仔箱論壇1 i. U3 |/ K6 M$ X1 X' P
# Q0 u$ Q2 V2 n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
( H# F+ W6 v% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 a1 J9 O# [6 R; g! H5.39.217.77野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。tvb now,tvbnow,bttvb* S7 g; z6 d( \- C
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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