美食做法 $ _& D5 V. K3 T: O/ I
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ； 0 d" g: Q7 _/ J( V4 K. k ^
+ H7 o/ q1 G' ] 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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. W0 R a1 W) _( }: y. T Q- n+ r4、重点是要挤成这样的一个网网
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0 j9 r7 K! R4 h" x# C7 j公仔箱論壇 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
6 t1 d/ y: `+ ?+ H2 ? kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z: n7 ?& T. {/ [ 6、放一片香菜叶
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9 |) u) o! A3 T 7、放一勺馅料 5.39.217.77! [! _( f( [# L; u5 B8 f1 k3 P
3 Y& c4 b8 n! ?" G7 Y- w2 V- G5.39.217.77 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。; f$ G1 {, o- N4 s* f* @/ V4 }1 h
& W) Z- ?# o9 H. b* M3 U9 F* y% T# y公仔箱論壇把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 公仔箱論壇( R' p9 r) z' ^- R% `; z$ N: v( A+ \' V
- F. y5 f5 ` t5 k4 e( otvb now,tvbnow,bttvb没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
" m4 O" e1 Q. c5 f5.39.217.77 公仔箱論壇8 e! r! b1 }/ Y
把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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