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蒜泥白肉 公仔箱論壇& Q) d+ m; k W* w8 |) X3 R
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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7 \& d" ]9 e8 d l【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C- u; \# l' G
: d1 d7 y4 O: n4 }' N8 m(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 ( U1 i- a8 C3 r
4 T' B7 _2 ~! W6 A! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
' d/ c# |( a5 G- ?% _( w9 p: L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x9 ?0 W/ Y; M6 _$ I9 |" Ytvb now,tvbnow,bttvb【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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