材料1 |# g; P! F3 v7 I
牛柳 500克5 R" u. d! h2 P, P
洋? 1個
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6 i- C. P7 p' ^7 ?5 {8 S2 u) F' D/ Z8 w: `# }2 Y
調味料
/ p# Z5 {6 j+ t* ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1茶匙
" d1 Z2 [ H0 [7 T/ A. j公仔箱論壇冰糖、老抽適量
- R; z( C+ j$ L: G" ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙
( h. R1 E( f. @" r- F, z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; j8 D: x" m' B
生抽 1/3茶匙! t9 K: P8 o, Q& }: W5 {1 O
雞湯 1/3碗
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4 C3 T) R$ R! n8 o公仔箱論壇8 s, Q8 T* n8 ^4 L# x
做法
# S/ ?, {0 R# Q) L" N, M. }公仔箱論壇1.牛柳切小塊。$ e- j$ T; b; X, e# H* y; P i
. f$ x/ Q y+ K! I0 l- |tvb now,tvbnow,bttvb2.洋?切小塊。5.39.217.771 M6 r; K* S' M! g. ]3 _
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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# f0 h6 i' [- i3 D) |1 I J" A4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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; o: A6 \/ G/ M' x. q9 R Qtvb now,tvbnow,bttvb6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。3 B& W4 f' I" f# v. V2 T! K
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. T- y0 c# M0 o. q' S. I小貼士
7 X& j2 w& }: ]洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% f. J- g, d3 k& o
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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