材料5.39.217.779 s- O- D, \! ]% H
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙5.39.217.77' J6 |( Z5 w6 x, W2 e& X8 |: u
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做法公仔箱論壇) Y% k7 k* W1 J
1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ C, ?0 N( h, Q
1 u" [9 c" k* G5.39.217.772.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- I9 j1 ^% k$ n% H2 o
- Q4 v: Y( d% G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 5.39.217.774 j; ~( {3 B. n/ d( u: P$ A2 E
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挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。 |
發表於 2011-4-16 06:28 AM
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