材料
) r* O `2 }! f5 j3 [免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 Q( H K; _% @# E8 h1 e
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1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。' L+ x0 C1 t$ o$ ]$ I2 N0 s @
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2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# c+ Z* v) M' S$ e
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9 E7 `( t' o7 m1 b& X7 [6 E& Gtvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。6 N2 b5 J" @6 j: Q* z# f9 C
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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