材料
0 r- V( I4 n6 K+ S五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料
7 M( `$ E+ b" r9 Htvb now,tvbnow,bttvb紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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2 U# y3 r4 e4 N! G X7 {# B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 m/ \& t! Q7 |; p
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 U0 V3 _2 E* t. K% Z5 V- M
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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; F+ X* _3 n, l$ ^7 a S5 E0 ^5 `2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 ' {0 M- I7 E6 \8 @
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# `9 N3 H6 Q7 O$ }: L" j1 E
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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