批皮材料：
* c+ T6 y3 ~# V% j. f) u1 a) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克
2 H6 m' I1 d0 U! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; Q" _- X8 u8 a! k3 K/ o9 U5.39.217.77人造牛油 50克 5.39.217.77/ b( d" o5 K, e4 b/ L% v
冰水 2湯匙 5.39.217.77; X7 I" }( K8 ^
) {5 h% R! w: {% @% Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n: R; @) }$ p4 P0 N' H
草莓 6個
y7 V5 D8 t3 Z! B; C( s9 c蜜瓜 1/6個
: i F3 O/ y) D% g% @tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片5.39.217.77$ u3 v6 u: F5 s6 c* q
公仔箱論壇1 _: X4 v5 \9 d+ D+ T! x( w
撻面潤澤劑：
8 p9 j* o( E. W4 x' \ K0 _5.39.217.77藕粉或粟粉 1/2茶匙
6 z1 s6 q: S$ y/ ]5 |菠蘿汁或水 75毫升 " Y! A5 F* V& \
; w% b1 R, R& Dtvb now,tvbnow,bttvb8 k7 ?7 e) `, D1 z$ o2 }
製法:
5 Y: n5 f# y5 r, Q1 ]預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 1 g& N# |5 q0 p8 o* a8 p6 G8 r9 e
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，5.39.217.77& t' X$ S' L H$ m2 k( D. `. T8 ^
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
8 T" {3 ]) j ]tvb now,tvbnow,bttvb預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. h+ t# c" t& l. U4 p
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 L+ `* M* \
挖出12個蜜瓜球。 0 O" O) _' \- |; L0 d
菠蘿切成12小塊。 公仔箱論壇) o* ]5 t+ h; ~( Z6 Y4 \
拌勻撻面潤澤劑材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# O' S, |$ `2 y5 W6 z
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 6 ~7 |" R% b u; U" i- T* R% o7 B
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 5.39.217.77 V! z' a- o: c C
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 5.39.217.779 W- _ [' Z) j$ D+ q1 A' e
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
| 
發表於 2007-8-23 09:20 PM
|