批皮材料：
- \" E- N, Q; } u麵粉 100克 5.39.217.77+ k8 o: k- w- w& z7 h# V
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 S$ n) e4 g+ y. N3 Z
人造牛油 50克 公仔箱論壇5 W! X; c4 _5 R8 j
冰水 2湯匙 1 E% B0 {5 O* B6 _( l5 j7 u
* L# F1 g g, Jtvb now,tvbnow,bttvb餡料:tvb now,tvbnow,bttvb: p" f6 G0 _+ j# m; Z* T+ _5 M: p
草莓 6個
0 g7 k1 j3 [# |0 b' B! e6 Z公仔箱論壇蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb Q8 X+ k* m# D q; k* J
菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) U; z# C. |& i% u7 c1 _
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撻面潤澤劑： 5.39.217.77) Q D: g% ?3 V+ N
藕粉或粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇- E- \4 ]6 Q2 a
菠蘿汁或水 75毫升
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- M4 u4 D+ R9 w9 N6 J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z2 n1 x5 P/ t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: + o6 o; ^2 M+ a/ H- _$ d/ z/ z
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 5.39.217.771 D' X) a" ^3 a
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 A: @+ ?; s! }. e- n: d
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
6 }5 A+ F4 s: z. b* t5.39.217.77預備材料： $ @* r$ _! u6 n+ I" t' |3 |
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 x: o! \+ f* b( r
挖出12個蜜瓜球。
' i. ?+ F B8 a菠蘿切成12小塊。
: f! w! |9 q2 z# Z3 k9 l8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。
: ^& o; c/ a" C& }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
/ Y1 s1 W7 ~! ~* }; R$ v2 b把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 / g: W$ o, ]. `0 j
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 5.39.217.77+ X2 G( W1 R1 V* Z5 {
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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