材料5.39.217.770 D9 |0 H* X9 ^) O
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ y1 w1 f" o
+ x& D. J5 h% d8 W; L, E& B& y
" B: a3 m& A1 m: ~& E5 U' x; t
做法
4 [4 d+ W" _9 o3 @9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。+ u* X; q6 ]1 M. A/ a. v$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( P6 ?$ ~8 E' v
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
) I- b: F6 U( G* y+ q" b: Otvb now,tvbnow,bttvb8 [' w8 ~. v3 @- F4 D% ]
3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。) x# Z( E( l& q4 b* \5 r
+ Y. B; D" ]1 N6 @' y! {( v
4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 Y: b, n, F9 T3 G
|
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 