材料
& m/ h5 b7 a" j) o* w公仔箱論壇小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭(拍碎) 4瓣、薑 5克(切絲)、葱(切段) 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料:麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭(拍碎) 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑(切絲) 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱(切段) 2棵tvb now,tvbnow,bttvb, y2 Q9 n2 B+ r+ o
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做法5.39.217.77" B- Q. Y$ a& h- l! P
1.羊扒用醃料醃半小時,備用。
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) P5 I8 ^! a3 r Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱燒鑊落油,放小羊扒及醃料汁,每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠,盛起羊扒。公仔箱論壇3 [. C2 m$ B+ w, W* P! i" ? Y
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3.取走鑊中八角,放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜,以小火煮滾,淋上羊扒即可。
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