材料
. b( J" C8 |$ b2 C比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱. U' d9 y5 s3 o8 }. R
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汁料
. ]0 i E0 N: n& ]/ n' V紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯5.39.217.77; U7 l' ?6 s5 X( ^7 ]# B; @: R9 z
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1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( |& \- I) \# W) X% u- ]
% O# Q, p$ I0 s4 r E3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; P+ j( b* R0 }
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發表於 2011-4-14 06:30 AM
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