材料：
0 \4 Q/ B% ~$ ^+ y6 r" n* x, [0 U/ e公仔箱論壇帶子 10隻
3 p/ n: n- [ X p( n; o* {青瓜 1/8條
+ Q+ e3 Y2 M6 Z' Q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 O7 A1 ~/ e- B, Z: g
車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# H& ~& Y! R& A4 E6 i1 D; a8 Z
辣椒 適量
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4 \' s( g+ c4 D k# E, ~醬汁：
! g- W8 h4 r, z8 M, K; M9 c0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個) Q: j( _0 m% z9 d
青檸 1個
1 M* a0 U0 T- M. V# F; Q4 ~- g蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m. \% V: j$ A
西洋芫荽葉 10片
9 D# g1 a3 f& l+ K7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p t, f9 j) K1 T- O" _% n
% l2 h1 i1 e/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u0 y+ i% D1 {9 b+ b5.39.217.771.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。公仔箱論壇0 j2 A, l0 u7 R* L$ ]) B
$ J6 h) n; b8 h4 _* A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：9 k$ d; G8 X4 N( T# e3 g/ \4 {) U
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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* S+ Z" b5 P1 w6 o8 y: M! Z2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.77+ Y5 \) O& ?; M+ m( _6 d, d1 k$ J
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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