材料：
/ [( N0 t+ d: T2 @+ w5 w1 B J) e帶子 10隻
: @. C+ z% J* P* B5 Y( x/ S公仔箱論壇青瓜 1/8條
, d D; ?5 v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個tvb now,tvbnow,bttvb( E5 i: c, ?5 [6 _- f* ~
車厘茄 2粒
3 s6 N. L" U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 r4 o. P- B6 }
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醬汁：
; I% ~% I5 O' X. @$ ]% s, R% G公仔箱論壇檸檬 1個
8 V; l; K3 m. q7 T公仔箱論壇青檸 1個
. }+ j" ^& {! O. Z2 ?( k蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb m- i# E: h W% s8 p1 ^
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇- M% U% t/ \# T; i
鹽、胡椒 各適量 公仔箱論壇; v: [2 F/ i+ V/ e+ L' ?
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7 {7 N2 e, N4 e5 L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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( O4 R$ q$ K2 W( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。8 Z% Y6 @6 W: z6 B
/ a: V0 _8 a0 t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' @% _5 B' J# @! X- P9 b1 V7 r5 ]
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小貼士：
; \: T! C; v# i3 g+ i4 P; e7 W. S5.39.217.771.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。& R4 S0 D8 L8 d9 @2 N$ J
. A- D) A' L5 {) o2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 d4 P, O4 n, g' q
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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