材料公仔箱論壇8 L' N( X8 ]& L. l5 t4 h) j& N
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量3 N @; S1 n/ c* Q
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& k U, P: h) k6 n- m d
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb( h$ Y( l& o# {+ A/ b2 b& U
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做法
- ^. ?' ]: V/ z" _ Q1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 Q6 B* P# N, s
9 x- P' Q( ]9 z' b! ?1 q- Q4 e j2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。公仔箱論壇! K/ `; K8 l3 c. e) Z! P1 \
, K. W6 i Q+ I$ p) l" x公仔箱論壇3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 @" X0 {% ~: P! b8 P! u
+ W$ C1 z, @9 E$ K; _( k5 k9 M5.39.217.776.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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