材料- ?. c) X" l& l2 N
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量5.39.217.77- d0 l s( h+ r! V; D
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醬汁
1 ^/ f% O$ L6 C H7 ^2 z5.39.217.77京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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0 z* m Z9 M1 `1 c# \做法
0 }+ p3 E# c8 [* r3 X$ [5.39.217.771.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb* z" b: v$ T% r+ k9 b) _4 e
7 p2 g0 Z- }% ?2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。% M8 f+ w8 [; ]
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。 X o6 x- R! v) A9 y
- w( l3 }& y9 `8 @: Utvb now,tvbnow,bttvb5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" t5 P- U1 n2 S5 ?
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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