材料% c, c% p; R' P' D
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
4 h) r4 {: m& D2 Utvb now,tvbnow,bttvb
! K3 C& j/ m8 |5.39.217.77醃料2 ^8 u0 ]4 w+ f* h3 J+ B
鹽/糖/生粉各少許公仔箱論壇$ P+ G* V' o8 r5 E. K; _# V. U2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" h+ s8 d: L) s5 P% y
9 e; H; N, B+ U4 W2 ~4 c
做法
. {7 R; _9 w0 `- K1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
k5 ?8 J" ~5 c: ]) o: V! h3 H& H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 N, A# G+ }& E) ~2 m" M
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。公仔箱論壇1 N& W5 n* M0 C0 e; ^( n4 P
tvb now,tvbnow,bttvb- P% |: F8 B+ }6 _# @
3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
; ]) B: ]! H/ V; u4 Q; e# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p1 g1 }! M6 R4 X+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉以細火拉油，撈起備用。5.39.217.77* ~ G) W% ~3 W, I
9 |4 D3 Z% g) N w# L' Htvb now,tvbnow,bttvb5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
- O1 {- S3 ]+ J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-7 06:49 AM
| 