材料
$ n2 t3 c) |' N6 d- {7 Z公仔箱論壇太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
|* R! v& T1 J5 O! l5.39.217.770 E- c5 ^ |! ^! q: q
; |& E1 m7 [: r4 C' S; W2 u/ `8 @做法- t7 l# r' d# `2 x2 N
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m Y" C" H4 z2 o1 ?- b# Z
0 E9 _4 d' x1 W0 ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
& `+ v5 ?4 g+ H: e2 ?) q公仔箱論壇
- l, M4 i8 X, K2 K9 A3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
; N) ~4 _) G9 W) T) b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R: L8 R- w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M* P- H6 y9 m6 h% I; M/ B公仔箱論壇貼士5.39.217.772 ?7 y! W6 w& p- q
不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
$ X% n6 I$ Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-7 06:48 AM
| 