材料tvb now,tvbnow,bttvb% x; N. Z$ h7 B9 o0 h k
春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
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做法
2 h! N C& S/ Y# otvb now,tvbnow,bttvb1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' U; ?- u0 W' N
" j2 l3 g& X9 _! ^3 L& z; A4 Y公仔箱論壇2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。& M3 ?1 m0 K1 E$ C2 O( n
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3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。
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貼士
- _+ T" x, h0 g8 g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。5.39.217.77+ C; Y+ [5 t K* `
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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