材料tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 ^4 u9 S$ e8 g
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯公仔箱論壇+ K$ R8 y1 g) ^8 O7 a3 ?
/ c& V8 O1 w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.770 b+ L- v8 @0 w5 H1 w. U! f
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO5.39.217.772 i5 v8 l% p* Q
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汁料
5 G; Y9 ]* M! G1 E無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許" P4 l- ] y% n9 E! n4 I& Y P- }
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做法5.39.217.77; P% Y4 v# S1 H" \& s& K( ?+ r
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇( s6 S5 k7 H g: V& u8 W/ j
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
7 Z2 h$ y) K5 m m# Q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T1 I, \& T8 P/ _0 i8 e8 b公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) C i% c6 Z( W" {2 }
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0 C2 n( H1 c5 D3 c# m貼士9 n6 v7 {+ R5 D. F; n
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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