材料公仔箱論壇; Q# s" K1 D: l, [) o
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 U( E* i3 @- v8 W
; C0 P9 u+ v- \. G8 i5.39.217.77醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 A# ^, G6 T$ R0 a
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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P4 K/ W6 r# s: F G* U, R* T5.39.217.77無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許1 P1 E p& q$ Z" m8 @8 ?, M
5.39.217.774 N2 @4 S8 l( k# d
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做法公仔箱論壇! B) T4 C& g; y
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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. D3 h2 @! `% m) k5 ]% I' }7 j& X公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。5 q3 ?1 x/ F3 @
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6 G* Z, C1 q3 q J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 m; M/ ~; X+ z
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。8 c6 b9 h k& S/ i
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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