材料
1 F- g; K2 A( u: ftvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
8 d& D% R* ?, D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C; t7 N% k# J1 H2 `/ ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
# c P7 [6 f' \3 `公仔箱論壇白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
5 r1 a% q7 H8 Q# Rtvb now,tvbnow,bttvb; G- D8 p5 f; n1 y
汁料
) Q* W/ U4 T9 |& X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
( B0 x Z D0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l0 J& I& R* ]% i! N公仔箱論壇5.39.217.779 m2 V" M8 c* r* v
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 t* P+ I$ l6 k
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
# Z6 b6 B) |2 r. t6 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 R# ~. C; @7 W# w c9 S4 ]2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
% q& } B* ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb
; }! n' [' M' b& {$ |9 q. C3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 J( }! P4 G5 X8 V6 P: C
{ A) K" ?0 Q$ _tvb now,tvbnow,bttvb1 L: x/ j* D* C( N6 L
貼士
2 ?# F, q) l: v) D6 M" I5.39.217.77如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。5.39.217.77# |$ A4 E/ j7 F8 G- X
|
發表於 2011-4-5 06:30 AM
| 