材料 + a4 {; x" w& X/ y3 j
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
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3 A1 s! k" T: ]& {/ etvb now,tvbnow,bttvb飯料1 M R' i7 `' v7 ?
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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2 @# j2 r3 o5 f& ?0 [公仔箱論壇做法
$ x+ d. E. b5 x- y0 j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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1 ^. j2 S& z+ D t- A/ k3 f2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。公仔箱論壇0 p6 ~8 }. Q* A+ q3 T* h
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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/ _6 u5 j4 S* j" v5.39.217.775.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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