[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)公仔箱論壇4 T$ K' ~* I5 \3 d7 b: ~5 f
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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3 z  t) c" V. Z8 c1 W6 l" ~, x调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法公仔箱論壇1 h) {/ m3 J$ L  H4 u$ g
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" k' Y, y9 u0 j$ h! Y1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇# q/ ~( Q2 P9 e$ C

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# e- A$ Y. \9 t9 d" i" ^" k公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77- ^) d* J0 E- J  f7 @+ w. g/ T
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# G; X, |% w( q0 a$ K5.39.217.775 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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" b! N. D. s9 L0 {/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C) x$ n  w. N! @6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇" o7 f; s3 `( D3 Y( |& U$ |$ v
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.775 V( a0 P2 F& Y4 T! O7 Z
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