[中式食譜] 板栗烧鸡块

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9 w6 B& _" r  S5.39.217.77材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)) L- j5 B/ O8 }3 u" [, L9 W8 K3 F  X
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇+ h, t( [0 m( _& ]! ]+ h
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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+ i7 C: v6 j3 \3 |/ Z2 u5.39.217.771 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。) j4 E* m9 ~& q
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( k3 U# t+ u: E5.39.217.772 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。/ u. q/ t! q: L. F( Y
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- y7 G, H1 X7 f1 `7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.77" n# }: b, E$ R1 N
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。5.39.217.774 v  K4 i6 ^+ }

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