[中式食譜] 煲仔鱼丸

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! D& ^# v  {2 e( I  N+ N公仔箱論壇原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程公仔箱論壇; W) \* z6 V: L$ a: q9 o$ Q
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；公仔箱論壇0 A- C4 p. \4 z5 w/ _- E( `

- f, o3 J; a+ s$ t3 O公仔箱論壇2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；公仔箱論壇3 ^$ {* [1 E# l! u/ T) y& Q

+ M; U, [# W6 h3 C# `, y' m公仔箱論壇3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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