[中式食譜] 彩椒炒熏干

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# x. T" B) Z: x8 `4 F公仔箱論壇材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）5.39.217.77% J1 C- p7 t/ C3 O; E( x+ ^

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做法：
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8 _) J+ F# N* L5.39.217.771）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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& R' j) |4 N) }2 R; z3 p2 O* ^. _公仔箱論壇2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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8 H. y3 P: u; R( j& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 ~' O2 s- k$ L/ b8 ]' X
3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. n7 P) ?# u0 R8 [+ c& z7 c