| 蒜香土司 | | | 【做 法】 |  |
1.將土司去邊，切成約5公分長條狀，備用。公仔箱論壇% [' i* l# O7 f; Q1 [) u( c/ |5 x
| 2.蒜頭去膜，放入果汁機中加入水打成汁，用細綿布過濾去渣，備用。
. t5 ^5 n. I9 z) H4 P/ x8 ^$ _ | 3.將雞蛋加入鹽、糖和作法2的蒜汁打散，備用。
3 [- c/ ~5 m9 f3 V, Z9 a: Y公仔箱論壇 | | 4.將作法1的長條土司均勻沾上作法3的蒜汁蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出即可。 | | |
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發表於 2011-4-1 05:52 AM
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