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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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; C( a7 @' ^! T1 ?, _- | l! x% U 做法：
# r( ~4 C4 _8 ^3 W0 I" q公仔箱論壇 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
$ e# E# ]' z6 ^/ _) B$ e& u; N (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，; O4 r) D* w8 T
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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! f! ?3 s$ k' B) w1 a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 療效：
; \6 R& f/ v3 z 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。5.39.217.774 O' V: ?/ m& h4 b
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3 H! u" E1 z) x4 ~) m5 P註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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7 Z* P" t) G! \ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r5.39.217.77( ]3 \/ a1 ~2 T M& Z P- f5 ~
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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