[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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8 w* N3 c9 o1 r- j/ H% K) M! Q功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。5.39.217.779 e1 i; w8 R0 E, N  H( ~
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做法：
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；+ T& @) c( v& x' T0 k) |

8 N* k; X' ^6 O# Z- \; i3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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