[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。
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做法：
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( T5 l, Y5 Q+ a5 \公仔箱論壇1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；
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! o; y0 s- |9 R8 _+ K2 |$ M% W公仔箱論壇2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；
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( V4 @2 g2 e- K+ [( f+ Z3 n  f- {3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
6 P  D% T4 i# k. O公仔箱論壇